Obnova glavne kuhinje v Vrtcu Jožice Flander, enota Vanček Šarh

Obnova glavne kuhinje v Vrtcu Jožice Flander, enota Vanček Šarh

Opis projekta

Vrtec Jožice Flander je pomemben del javne mreže predšolske vzgoje v Mestni občini Maribor. S svojim strokovnim delom, raznolikimi programi ter varnim in spodbudnim okoljem otrokom omogoča kakovostno vključevanje v vzgojno-izobraževalni proces. Pomemben del vsakodnevnega delovanja vrtca je tudi zagotavljanje kakovostne, uravnotežene in starosti otrok prilagojene prehrane.

V enoti Vančka Šarha se zato izvaja celovita obnova glavne kuhinje. Obstoječa kuhinja je zaradi dolgoletne uporabe dotrajana, njena prostorska in tehnološka ureditev pa ne ustreza več v celoti sodobnim potrebam priprave hrane, veljavnim higienskim standardom ter zahtevam po varnem in učinkovitem delu zaposlenih.

V okviru prenove bodo zamenjani vsi tlaki in stenske obloge, urejen bo nov oljelovilec ter vgrajen sodoben prezračevalni sistem. Vgrajeno bo tudi dvigalo, ki bo omogočalo lažji in varnejši transport živil, posode in drugega materiala med posameznimi prostori. Zamenjana bo celotna tehnološka oprema kuhinje, dodatno pa bosta vgrajeni nova hladilna in zamrzovalna komora, ki bosta zagotavljali ustrezne pogoje za varno shranjevanje živil.

S prenovo bo vrtec pridobil moderno, funkcionalno in ustrezno opremljeno kuhinjo, ki bo omogočala boljšo organizacijo delovnih procesov, učinkovitejšo pripravo obrokov ter višjo raven higiene in varnosti. Posodobljena oprema bo pripomogla tudi k racionalnejši porabi energije in lažjemu vzdrževanju prostorov.

Investicija bo pomembno izboljšala pogoje dela zaposlenih ter zagotovila še kakovostnejšo in varnejšo pripravo obrokov za otroke. Prenovljena kuhinja bo tako pomembno prispevala k dvigu standarda vrtca ter ustvarjanju sodobnega, prijaznega in spodbudnega okolja za njegove najmlajše uporabnike.

Obnova glavne kuhinje v Vrtcu Jožice Flander, enota Vanček Šarh

Financerji projekta

Projekt v celoti financira Mestna občina Maribor iz lastnih sredstev.