Urban soil 4 Food

Urban soil 4 Food

Opis projekta

Glavni cilj projekta je uporaba mestnih odpadkov kot virov za proizvodnjo in vrednotenje novih proizvodov in hrane z inovativnim postopkom za proizvodnjo takšnih zemljin, da se poveča lokalna prehrambna samozadostnost in zmanjša ogljični odtis.

Projekt URBAN SOIL 4 FOOD se začne z izzivom uporabe mestnih bioloških in mineralnih odpadkov za proizvodnjo kakovostne zemljine, ki jo uporabimo za proizvodnjo hrane, v parkih in gradbeništvu. Projektni partnerji bodo razvili varno in certificirano zemljino s stransko proizvodnjo energije, kar bodo uresničili skozi tehnologije fermentacije, pirolize in homogenizacije.

Projekt je opredeljen s štirimi glavnimi medsebojno povezanimi krogi, ti pa so povezani z dvema ključnima naložbama: vzpostavitev pilotnega sistema za urbano pridelavo zemljin in vzpostavitev urbanih vrtov z uporabo teh zemljin. Materialni krog analizira materialne tokove odpadkov znotraj mesta, ki so uporabni za proizvodnjo urbanih zemljin. Krog hrane bo spremenil del neuporabljenih občinskih zemljišč v vrtove mestne skupnosti, kjer bo potekala kmetijska dejavnost, ki se zaključi z vzpostavitvijo urbane oznake živil. Odprti inovacijski krog bo vzpostavil kmetijsko-živilski laboratorij za razvoj in testiranje inovativnih pilotskih konceptov, kot so urbano cvetje za urbane čebele, mikro mestno vrtnarjenje, sanacijo zemljin v mestih ob hkratnem podpiranju inovativnih zagonov, ki delujejo na področju krožnega gospodarstva. Krog znanja bo v Sloveniji in Evropski uniji delil znanje, ki izhaja iz projekta, in se bo končal z razvojem certifikatov in patentov, da bi tehnologija mestne zemljine postala mednarodno priznana.

Projekt URBAN SIOL 4 FOOD združuje 8 partnerjev, ki so z uspešno prijavo v evropsko pobudo Urban Innovative Actions (UIA) pridobili 3 milijone nepovratnih sredstev, ki jih vlagajo v razvijanje inovativnih tehnologij in doseganje zastavljenih ciljev.

Urban soil 4 Food

Financerji projekta

Projekt US4F sofinancira Evropska unija, in sicer iz Evropskega sklada za regionalni razvoj v okviru programa Urban Innovative Action (UIA), v višini 80%, delež lastnih sredstev Mestne občine Maribor pa znaša 20%.

Urban soil 4 Food

Partnerji projekta

Projekt URBAN SOIL 4 FOOD združuje 8 partnerjev.

Partnerji projekta so:

• Mestna občina Maribor
• Inštitut za inovacije in podjetništvo
• E-inštitut za celovite razvojne rešitve
• Aktiviraj se – razvoj socialnih projektov in spodbujanje aktivnega življenjskega združenja
• Snaga Maribor
• Inštitut Wcycle- Regionalna razvojna agencija za Podravje-Maribor
• Deltaplan in
• Zavod za gradbeništvo Slovenije